Prawidłowe odżywianie to inwestycja w najbardziej dochodowe przedsięwzięcie – własne zdrowie. Podejmując wysiłki dzisiaj, jutro nie będziesz musiał tracić czasu na wizyty u lekarzy i pieniędzy na zakup leków. Przestrzeganie zasad zdrowego odżywiania jest kluczem do osiągnięcia i utrzymania prawidłowej wagi, zapobiegając występowaniu wielu chorób, przede wszystkim układu krążenia i cukrzycy. Aby ocenić główne wskaźniki zdrowotne bezpośrednio związane z nieprzestrzeganiem zasad prawidłowego żywienia, porównaj swoje wskaźniki z zalecanymi wartościami. Jeżeli zauważysz znaczne podwyższenie parametrów, warto zastanowić się nad zrzuceniem kilku lub kilkunastu kilogramów.

Kilka zasad zdrowego odżywiania

Po pierwsze kontroluj bilans kalorii i ilość zjedzonego pożywienia. Waga wzrasta, gdy organizm otrzymuje z pożywienia więcej energii niż potrzebuje. Aby dowiedzieć się, ile „paliwa” potrzebuje Twój organizm, skorzystaj z kalkulatora internetowego. Średnio dzienne zapotrzebowanie to 1500-2000 kcal. Nieważne, co przejadasz, kotlety czy jabłka. Nawet jeśli naprawdę lubisz danie, miej pod kontrolą wielkość porcji.

Po drugie. Jedz regularnie. Jedz co najmniej trzy razy dziennie. Organizm postrzega każdy brak odżywiania jako początek głodu i zaczyna tworzyć rezerwy w ciele – złogi tłuszczu. Optymalne przerwy między posiłkami to nie więcej niż 5 godzin, ostatni posiłek najlepiej spożyć 3 godziny przed snem. Dzięki temu reżimowi nie będziesz się przejadać ani czuć głodu.

Zmieniaj dietę

Monotonne jedzenie pozbawia Cię przyjemności i nie dostarcza organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych: białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin, mikroelementów. Wybieraj i łącz zdrowe produkty w jedno menu: warzywa, zioła, mięso, ryby, orzechy, nabiał, rośliny strączkowe, pieczywo pełnoziarniste, kasze z surowego ziarna, makaron z pszenicy durum, jagody, owoce.

Zdrowa żywność, to na pierwszym miejscu warzywa i owoce – jedz codziennie. Każdego dnia na obiad i kolację – 400 gram warzyw (ziemniaki się nie liczą!). Najłatwiejszym sposobem na uzyskanie pożądanej porcji jest wypełnienie połowy talerza warzywami za każdym razem, gdy siadasz do jedzenia. Preferuj lokalne warzywa. Lepiej jeść świeże warzywa lub warzywa przetworzone termicznie. Zimą przygotuj posiłki z mrożonymi warzywami i owocami, ale uważaj na owoce – zawierają dużo cukru i mogą prowadzić do przybierania na wadze.

Ogranicz cukier. Słodycze powodują uczucie szybkiej, ale krótkotrwałej sytości, nie można nimi zastąpić śniadania, obiadu, kolacji ani kolacji. Jeżeli masz ochotę na słodkie, to wybierz właściwe słodycze: marmolady naturalne, domowe ciasta, suszone owoce i pamiętaj – liczy się ilość!